...czyli wypieki, które mniej gryzą w sumienie
Blog > Komentarze do wpisu

Dietetyczne ciasto jogurtowe z owocami

Z owocami

Moja kolejna wariacja na temat kukurydzianego ciasta bez tłuszczu (patrz: wpis z 26.01.2013). Teraz postanowiłam iść o stopień dalej- zrezygnować z cukru (zastąpiłam go ksylitolem) i dodać jeden z najzdrowszych z dodatków: owoce! Przez to ciasto nabrało wilgotności i wydaje się cięższe- jeden kawałek skutecznie zapycha ;) Taka wersja jest troszkę (ale tylko troszkę!) bardziej czasochłonna, ale jakże smakowita :) Polecam!

Dietetyczne ciasto jogurtowe z owocami

Składniki (na keksówkę 20x9 cm):
-4 łyżki z górką mąki kukurydzianej
-180 g jogurtu naturalnego
-2/3 szklanki ksylitolu
-3 jajka
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-wanilia wg upodobań
-1 mały banan
-kilka truskawek

Piekarnik rozgrzewamy do 180C. Wszystkie składniki (oprócz owoców)  miksujemy. Ciasto (uwaga- bardzo rzadkie) przelewamy do silikonowej keksówki. Banana kroimy w plasterki, delikatnie układamy je na wierzchu (tak, by jak najmniej zatonęły w cieście). Wstawiamy do piekarnika i pieczemy w 180C. Po ok. 40 minutach, gdy już wierzch będzie lekko ścięty, wyciągamy ciasto z piekarnika i w wierzch wciskamy delikatnie kawałki truskawek. Wkładamy ciachoz powrotem do piekarnika i pieczemy jeszcze ok. 20 minut (sprawdzamy patyczkiem- powinien być suchy). Wyciągamy z piekarnika- gotowe:) Smacznego!

Przepis zgłaszam do akcji "Szałowo- jogurtowo czyli jogurt naturalny w roli głównej" oraz "Przywołujemy wiosnę"

 Embed_ouygxphecdtwyzxbziyqydgp9oeztgzz Embed_o3te3lhvdae8ebkcjnouswxl9lomiwzz

niedziela, 21 kwietnia 2013, aneczka11

Polecane wpisy

Komentarze
2013/04/21 08:48:07
Kolejny wypiek, który od razu chciałabym zrobić :) Na pewno kiedyś to zrobię. Dziś piekę chlebek kukurydziany!
-
2013/04/21 08:52:13
Cieszę się i czekam na relację z pieczenia chlebka :)
-
Gość: , *.icpnet.pl
2013/04/21 09:48:12
lubię takie ciasta :)
-
2013/04/21 17:26:13
Lubię takie wariacje :)
-
2013/04/21 20:36:34
Ciekawe, podoba mi się.:)
-
Gość: madziol, *.trans.net.pl
2013/04/23 23:12:15
upiekłam kiedyś ciasto jogurtowe i było dobre :) tylko chyba nie było dietetyczne :P No, chyba,że każde jogurtowe jest trochę dietetyczne :D
-
2013/04/24 12:55:51
Świetne ciasto, super że są owoce
-
2013/04/25 20:34:07
pysznie wygląda, z owocami, mniam,mniam :)
-
2013/04/25 22:15:55
Dziękuję :)
-
Gość: M., *.dynamic.chello.pl
2013/05/01 14:28:08
Uwielbiam truskawki w każdej postaci. Myślę, że w każdym cieście są pyszne. A tu na dodatek- jest pysznie i zdrowo :)))
Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów