...czyli wypieki, które mniej gryzą w sumienie
Blog > Komentarze do wpisu

Dietetyczne amarantuski

amarantuski
Jakiś czas temu Luby sprezentował mi wielką pakę amarantusa ekspandowanego. Po pierwszym "zachłyśnięciu" się nowym smakiem skończyły mi się pomysły na wykorzystanie tego superzdrowego produktu. Ostatnio pomyślałam: ciastka amarantuski w sklepach ze zdrową żywnością są tak drogie, że zawsze szkoda mi na nie pieniędzy. Może by zrobić amarantuski w domu? Znalazłam przepis, troszkę go zmieniłam i zabrałam się do dzieła. Efekt był fenomenalny! Ciastka są pyszne, nie mają w sobie żadnego tłuszczu i cukru. Składników jest mało, wykonanie megaproste i szybkie. Gorąco polecam upiec podwójną porcję! :)

Dietetyczne amarantuski

Składniki (na ok. 12 ciastek):
-1 szklanka amarantusa ekspandowanego
-ok. 1/2 szklanki wiórków kokosowych
-2 łyżki dobrego miodu (wybierzcie taki, który naprawdę lubicie, bo mocno wpływa na smak)
-1 jajko
-1/2 łyżeczki cynamonu

Piekarnik nagrzewamy do 180*C. Roztrzepujemy jajko i łączymy ze wszystkimi pozostałymi składnikami za pomocą łyżki. Blachę wykładamy papierem do pieczenia, układamy na nim ciastka w formie kulek (masa niezbyt chętnie współpracuje, co jakiś czas trzeba moczyć dłonie) i lekko je spłaszczamy. Wkładamy do piekarnika i pieczemy ok. 8-10 minut w 180*C. Studzimy na kratce. Smacznego! :)

Przepis zgłaszam do akcji "Wielkanocne smaki- edycja V" oraz "Wiosenny detoks"
53embed 6ud4kafe45okrvpzcy6aveoqisfnxwzz  40embed pqo4nwnumuudcufwvrun8jvwnzdvjwzz  

wtorek, 31 marca 2015, aneczka11

Polecane wpisy

Komentarze
2015/03/31 10:44:18
Tak żałuję, że mój amarantus jest nieekspandowany. Najpierw muszę go gotować. Muszę dorwać nieekspandowany! Już nie mogę doczekać się tych amarantusków! PYCHA!
-
2015/03/31 12:48:55
Czym jest ten amarantus i gdzie go kupić?
-
2015/03/31 15:52:44
I jak to oszczędność mobilizuje:) Ciacha fajnie się prezentują.
-
2015/03/31 16:45:37
ja uwielbiam takie amarantusowe ciasteczka, amarantus ekspandowany połączony ze słodkim miodem, czy bananem zapieczony smakuje niesamowicie i przebija każde owsiane ciasteczka :)
-
2015/03/31 18:28:23
ulala.. wyglądają genialnie! zjadłabym je z wielką ochotą :)
-
Gość: M., *.dynamic.gprs.plus.pl
2015/04/01 23:20:44
Już mi ślinka cieknie, gdy patrzę na te ciasteczka:)))
-
Gość: olalala, *.adsl.inetia.pl
2015/04/02 16:34:09
Madziolu,
amarantus jest ziarnem (piszą, że to zboże XXI wieku, jest takie dość "kaszowate") a w formie ekspandowanej (czyli jako tzw. popping) to takie leciuśkie kuleczki, do zdobycia w wielu supermarketach, cena całkiem niezła ;)
-
2015/04/02 21:46:37
Olalala, dzięki za odp:) Już się w niego zaopatrzyłam i właśnie idę robić te ciekawe ciastka :)
-
2015/04/03 00:08:56
Anik, muszę się pochwalić - zrobiłam te ciastka, wyszły dobre, ale mam jeszcze kilka pytań technicznych, ale to już na żywo :)
-
2015/04/03 18:23:36
Dzięki wszystkim! Olcia- dzięki za wyręczenie mnie ;) Madziol- cieszę się, na wszystko chętnie odpowiem ;)
-
2015/04/04 17:46:08
Miłych i udanych Świąt życzę :)
-
2015/04/20 01:41:38
Amarantus jest świetny do ciastek i batoników! :)
Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów