...czyli wypieki, które mniej gryzą w sumienie
Blog > Komentarze do wpisu

Jaglany biszkopt z jabłkami

biszkopt jaglany
Niedawno, dzięki mojej mamie, w mojej kuchni pojawiła się nowość- mąka jaglana! Kasza jaglana jest bardzo zdrowa, bezglutenowa, odkwaszajaca, zawiera krzemionkę i wiele innych cennych składników. Czym prędzej zaczęłam przeszukiwać Internet, by znaleźć jakiś ciekawy przepis. Znalazłam ten. Gotowane gruszki zastąpiłam surowymi jabłkami, podwoiłam ilość wanilii. Ciasto wyszło pyszne- delikatne, leciutkie.  Nie ma w sobie tłuszczu, znika bardzo szybko :) Bardzo, bardzo polecam!

Jaglany biszkopt z jabłkami

Skłądniki (na tortownicę 23 cm):
-60 g mąki jaglanej
-60 g cukru trzcinowego demerara
-3 jajka
-szczypta soli
-laska wanilii
-1 duże lub 2 mniejsze jabłka

Jajka ubijamy z solą i cukrem aż do uzyskania białej, gęstej, puszystej masy- może to zająć trochę czasu, nawet do 10 minut. Nastawiamy piekarnik na 180*C. Do masy dodajemy mąkę jaglaną oraz ziarenka wydrążone z obu połówek przeciętej wzdłuż laski wanilii, mieszamy delikatnie łyżką, aż składniki dokładnie się zmieszają. Masę przelewamy do silikonowej tortownicy. Jabłka myjemy, obieramy, wykrawamy gniazda nasienne. Kroimy na kawałki- najlepiej szesnastki (cienkie półksiężyce). Plasterki jabłka delikatnie wbijamy w wierzch ciasta. Wstawiamy do piekarnika, pieczemy ok. 35 minut w 180*C (do suchego patyczka). Wyciągamy, studzimy w formie (ciasto jest bardzo delikatne). Smacznego! :)


Przepis zgłaszam do akcji "Bezglutenowe śniadanie dla dziecka"
Bezglutenowe śniadanie dla dziecka 

sobota, 14 listopada 2015, aneczka11

Polecane wpisy

Komentarze
2015/11/14 12:53:07
Fajny, taki lekki i smakowity :D
-
2015/11/14 17:21:52
super przepis :) ale bardziej chyba na podwieczorek albo ewentualnie drugie śniadanie ;)
-
2015/11/14 23:15:57
Ta mąka jest genialna :) Też ostatnio piekłam podobne ciasto, tyle że bez jabłek.
-
2015/11/17 09:47:07
bardzo ciekawy przepis
-
2015/11/17 23:03:24
aj, smacznie się to prezentuje! i to jaglane, i z jabłkiem- n,no,no.. intryguje mnie ten smak! :)
-
2015/11/19 18:06:00
Uwielbiam takie ciasta! :)
-
2015/11/21 01:50:41
To ja się skuszę na kawałek :)
-
Gość: M., *.dynamic.chello.pl
2015/11/21 23:05:24
Jaglanka teraz w modzie. Jak widać- można piec ciacha i smacznie i zdrowo i na czasie :)
-
2015/11/28 22:43:19
Dziękuję! :)
-
2015/12/01 09:15:46
jest pyszny próbowałam z Twojego przepisu, zastąpiłam tylko jajka kefirem i siemieniem lnianym a do środka owoce lasu. Pycha!
-
Gość: Maja, *.adsl.inetia.pl
2015/12/01 23:03:42
O kurde, jaki puuuszysty ! zapisuję przepis i niedługo go sobie upiekę ! :D
-
2015/12/01 23:04:24
O kurde, jaki puuuszysty ! zapisuję przepis i niedługo go sobie upiekę ! :D
Durszlak.pl Mikser Kulinarny - blogi kulinarne i wyszukiwarka przepisów